Făină de ovăz 500g /EPMS/

Calitate Első Pesti
Transformarea cerealelor în fulgi este un proces important în industria alimentară.
În acest scop, boabele sunt curățate, decorticate, apoi interiorul acestora este umflat prin tratament cu abur. Datorită procesului de gătire la abur, digestibilitatea nutrienților conținuți se îmbunătățește.
Făina de ovăz din fulgi se obține prin măcinarea fulgilor de ovăz gata preparați. Astfel, în această făină se regăsesc toate componentele biologic importante ale fulgilor de ovăz.
Făina de ovăz din fulgi are un conținut de fibre mai ridicat decât făina de ovăz simplă (deci este mai sațioasă și crește mai puțin nivelul zahărului din sânge), în timp ce făina de ovăz simplă are un conținut de calorii și grăsimi mai scăzut în comparație cu cea din fulgi.
Amestecă-o cu alte tipuri de făină pentru a le îmbunătăți valoarea nutrițională!
Este o alegere excelentă și pentru prepararea sau îngroșarea sosurilor, a mâncărurilor scăzute și a budincilor.
Folosește-o la prăjituri sau pentru prepararea clătitelor!
Atât făina de ovăz simplă, cât și făina din fulgi de ovăz pot fi utilizate perfect în dietele alimentare.