Paste făinoase din grâu antic alac bio - fusilli (spirale) 250g

Paste din grâu antic alac 100% tip fusilli (spirale), obținute din cel mai pur grâu din lume. Fusilli, sau pastele spirale, fac parte din familia noastră de produse, unică în întreaga Europă. Este o specialitate de paste cu un gust plăcut și o culoare galbenă caracteristică, datorată conținutului ridicat de caroten al cerealelor.

Cum rămâne cu sensibilitatea la gluten? Deoarece această cereală străveche diferă în atât de multe aspecte de grâul modern, mulți se întreabă dacă poate fi consumată în caz de sensibilitate la gluten. Studiile demonstrează că, deși alacul nu este considerat o cereală fără gluten, conținutul de gluten al genotipurilor de grâu alac este semnificativ mai mic decât cel al soiurilor de grâu comun analizate. Totuși, structura glutenului din alac și efectele sale asupra organismului uman pot fi stabilite cu certitudine doar prin cercetări suplimentare.

Informații suplimentare (dacă sunt necesare):

• Ingrediente: făină de grâu alac bio, apă.

• Nutri-Score: Categoria "A".

• Depozitare: Loc uscat și răcoros.