Paste făinoase din grâu antic alac bio, fusilli, 5kg

Chiar dacă nu este pe stoc, poți comanda produsul:

• sub preț, dă clic pe semnul întrebării (întrebare despre produs) și scrie acolo cantitatea dorită. Te vom contacta pentru detalii. :-) Paste făinoase uscate tip fusilli, 100% din grâu antic alac, din cel mai pur grâu din lume. Aceste paste tip fusilli (spirale) fac parte din gama noastră de produse unică în întreaga Europă. O specialitate de paste cu gust plăcut și o culoare galbenă caracteristică, datorată conținutului ridicat de caroten al cerealei.

Ce se întâmplă în cazul intoleranței la gluten? Deoarece această cereală antică diferă în atât de multe privințe de grâul de astăzi, mulți se întreabă dacă poate fi consumată în caz de intoleranță la gluten. Studiile demonstrează că, deși alacul nu este considerat o cereală fără gluten, conținutul de gluten al genotipurilor de grâu alac este semnificativ mai mic decât cel al soiurilor de grâu de brutărie analizate. Totuși, structura glutenului din alac și efectul său asupra organismului uman pot fi stabilite doar prin cercetări ulterioare.