Paste făinoase din grâu antic alac bio, tarhonă (cuscus) de mașină, 5kg

Chiar dacă nu este pe stoc, poți comanda produsul:

• sub preț, dă clic pe semnul întrebării (întrebare despre produs) și scrie acolo cantitatea dorită. Te vom contacta pentru detalii. :-)

Paste făinoase uscate tip tarhonă (cuscus) de mașină, 100% din grâu antic alac, din cel mai pur grâu din lume. Tarhona este cel mai nou membru al gamei noastre de produse, unică în întreaga Europă. O specialitate de paste cu gust plăcut și o culoare galbenă caracteristică, datorată conținutului ridicat de caroten al cerealei. Tarhona de mașină, cunoscută și sub numele de "tarhonă alice", este o garnitură bine cunoscută în bucătăria gospodinelor, preparată prin prăjire și apoi fierbere. Folosind aceste paste, prânzul va fi nu doar gustos, ci și sănătos!

Ce se întâmplă în cazul intoleranței la gluten?

Deoarece această cereală antică diferă în atât de multe privințe de grâul de astăzi, mulți se întreabă dacă poate fi consumată în caz de intoleranță la gluten. Studiile demonstrează că, deși alacul nu este considerat o cereală fără gluten, conținutul de gluten al genotipurilor de grâu alac este semnificativ mai mic decât cel al soiurilor de grâu de brutărie analizate. Totuși, structura glutenului din alac și efectul său asupra organismului uman pot fi stabilite doar prin cercetări ulterioare.