Arpacaș bio din grâu einkorn (perle) 500g

Descoperă gustul mâncărurilor străvechi!

Cu boabele de grâu einkorn decorticate, cunoscute sub numele de perle de alakor, poți crea adevărate minuni gastronomice datorită gustului lor fin și catifelat. Sunt ideale ca adaos în supe, garnitură, în mâncăruri la cuptor (rakott), umpluturi sau în salate.

• Preparare rapidă: Se gătește în doar 10-15 minute, în cantitate dublă de apă.

De ce să alegi acest produs în locul boabelor întregi (Bio alakor pentru gătit și copt)?

Diferența dintre cele două produse constă în faptul că acest arpacaș (gersli) – la fel ca cele obținute din alte cereale, precum orzul – are boabele decorticate, iar suprafața lor este șlefuită/abrazată.

• Avantaj: Datorită acestui proces, boabele absorb apa mult mai ușor, se înmoaie și se umflă mult mai rapid.

• Economie de timp: În timp ce perlele noastre de alakor necesită doar 10-15 minute de fierbere, varianta fără șlefuire are nevoie de cel puțin 50 de minute pentru a deveni moale și gata de consum.