Alakor Sütőferment Direktstarter 100g BIO (2x50g)

A Direktstarter alvó állapotban lévő mikroorganizmusokat, főleg tejsavbaktériumokat és egy minimális mennyiségű száraz élesztőt tartalmaz.
Meleg vízzel érintkezve az élesztő gondoskodik a tejsavbaktériumok gyors szaporodásáról, ami lehetővé teszi a tészta rövid időn belüli fermentálását.
A kívánt savfok függvényében 4-12 óra alatt készül el a sütésre kész fermentált kenyértészta.

A vákuumcsomagolásnak köszönhetően Direktstarterünk megtartja frissességét és aktivitását, így még tökéletesebb fermentálást eredményez rövidebb időn belül!

A tasak tartalma 2 db 750 – 800 grammos kenyér sütésére elegendő.

A Fermentálási idő immár 4 – 12 óra!

Nettó tömeg: 100g (2 x 50 g)

Összetevők: teljes őrlésű Bio Alakor liszt*, alakor sütőferment koncentrátum*, élesztő

*ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból

ÁTLAGOS TÁPÉRTÉK 100 GRAMM TERMÉKBEN

---

Energia:	1506 kJ (358 kcal)
Zsír: – amelyből telített zsírsavak:	2,9 g 0,4 g
Szénhidrát: – amelyből cukor:	66,1 g 3,6 g
Rost:	6,6 g
Fehérje:	13,5 g
Só:	<0,008 g

Glutént tartalmaz • Élesztőt tartalmaz • Vegán • Laktózmentes • GMO mentes
Jól lezárva, száraz és hűvös helyen tárolandó!

Mérete	12×14,5 cm
Anyaga	papír
Kiszerelés	100g (2x50 g)
GTIN	5999884686781