III. szaporítási fokú jó csírázóképességű Mv Alkor alakorbúza háztáji gazdálkodásra, családi gazdaságok számára. Csávázatlan, így környezetkímélő termeléshez és extenzív gazdálkodáshoz is ideális. Nem fémzárolt, vetésre alkalmas pelyvás magvak.Az Mv Alkor az első hazai ökológiai nemesítésű diploid alakorbúza-fajta. Organikus termesztési feltételek között termése 2,5-3 t/ha. Termőképessége hasonló a közepes termőképességű búzákhoz, igen jól bokrosodó fajta.
Növényállománya 120-130 cm magas, szára vékony, de erős és rugalmas. Állóképessége a diploid búzákhoz viszonyítva igen jó, de magas N-tartalmú talajokon túlérésben megdőlésre hajlamos. Bokrosodó és gyomelnyomó képessége kiemelkedő, az ökológiai gazdálkodás és a "low input" termesztési feltételekhez kiválóan alkalmazkodik. Télállósága kiváló és a szárazságot is igen jól bírja. Intenzív körülmények között nehezen termeszthető, a talaj magas tápanyagtartalmát nehezen bírja. Puhaszemű termésének nedvessikér - és nyersfehérje-tartalma magas, de a sikér a tönkölybúzához hasonlóan lágy.Lisztje karotinban gazdag, a durumbúzához hasonlóan sárgás színű. Igen jó biológiai értéke, emészthetősége és magas bioaktívkomponens-tartalma miatt funkcionális élelmiszerek előállítására is felhasználható, de növendék állatok indító takarmányozására is alkalmazható. Elsősorban ökotermesztésre és biotermékek előállítására alkalmas.
Tárolása: napfénytől védett, száraz, hűvös helyen.
