Bio alakor ősbúza fehérliszt 1kg

Viszlát kajakóma, helló ősbúza!
Unod a nehéz, puffasztó fehér liszteket, de nem akarsz lemondani a házi sütik élményéről?

A bio alakor ősbúza fehérliszt a tökéletes prémium alternatíva. Az alakor az emberiség egyik legősibb, érintetlen gabonája. Miközben a modern búzát a nagyüzemi termelés teljesen átformálta, az alakor megőrizte azt a 12 000 éves genetikai tisztaságot és gazdag tápanyagtartalmat, amit a természet eredetileg kitalált.

Miért szereti jobban a gyomrod az alakort?
Sokan nem is a gluténra, hanem a mai búza túlkomplikált, agresszív szerkezetére érzékenyek. Az alakor egy sokkal egyszerűbb, finomabb és törékenyebb sikérszerkezettel rendelkezik. Ha nem-cöliákiás gluténérzékenységed van, vagy egyszerűen csak gyakran érzel nehézséget, puffadást a hagyományos pékáruk után, ez a liszt igazi megváltás lesz a szervezetednek. Könnyen emészthető, kíméletes és nem terheli le a gyomrodat.(Szakmai infó a biztonságért: mivel az alakor is tartalmaz glutént, cöliákia – azaz súlyos autoimmun érzékenység – esetén sajnos nem fogyasztható.)

Fenntarthatóság a kosaradban: Bolygóbarát döntés.
Az alakorral nemcsak magadnak, de a környezetnek is jót teszel. Ez a gabona egy természetes "páncéllal" (kemény pelyvás héjjal) védi önmagát a kártevőkkel szemben. Ez mit jelent? Azt, hogy termesztéséhez egyáltalán nincs szükség durva vegyszerekre vagy növényvédő szerekre. Rendkívül ellenálló, támogatja a biodiverzitást és óvja a termőföldet. Tiszta forrásból, tiszta lelkiismerettel.

Így használd a modern konyhában:
Készülj fel a telt, gazdag és hamisítatlan gabonaízre, és a csodás, halványsárga tésztákra! Mivel az alakor gluténszerkezete lágyabb, kicsit másképp viselkedik, mint a megszokott lisztek:

Piték, kekszek, kevert sütik: Itt a legbiztosabb a siker! Mennyien omlós textúrát és gazdag ízt ad minden édességnek.
Palacsinta és nokedli: Hibátlanul működik, a palacsinták könnyűek, a galuskák lágyak és laktatóak lesznek, kellemetlen teltségérzet nélkül.
Kenyérfélék: Mivel a tésztája lágyabb és több törődést igényel, ha formás, magasra törő kenyeret szeretnél, keverd 1/3-2/3 arányban bio tönkölybúzaliszttel!

Tegyél egy próbát a tiszta természettel, és érezd a különbséget az első falattól!

Tárolása: Napfénytől védett, száraz, hűvös helyen.

Összetevők: bio alakor ősbúza őrlemény*
*=öko gazdálkodásból

Nutri-Score tápérték kategória: "A"

A zölddel jelölt termékek („A”, „B”) fontos részei lehetnek az étrendünknek, amelyeket gyakrabban vagy nagyobb mennyiségben kellene fogyasztanunk.

Átlagos tápérték/100g
Energia: 1556 kJ / 367 kcal
Zsír: 1,9 g
amelyből telített zsírsavak: 0,3 g
Szénhidrát: 73 g
amelyből cukor: 2,6 g
Élelmi rost: 2,5 g
Fehérje: 14 g
Só: 0,025 g

 

A termékkép illusztráció. A termék megjelenése és csomagolása a valóságban eltérhet.                                                         

Minden termékünk egyedi, mint a természet maga! - Mivel bio ősgabonáinkat kíméletes eljárással, mesterséges adalékok nélkül dolgozzuk fel, az egyes tételek színe és szemcsézettsége az aktuális aratástól függően változhat. Ez a természetesség és a prémium minőség garanciája.