Bio alakor ősbúza fehérliszt 500g

A búza legtisztább formája. 
A tudatos táplálkozás kihagyhatatlan eleme, a mai búzának csak igen távoli rokona.
Kiválóan használható sütéshez-főzéshez. Kenyerek, kelt tészták, omlós sütemények, vajas tészták, palacsinták készítéséhez.
Eme ősbúza aranyló sárga lisztjéből készült ételek előnye nem csak a könnyű emészthetőség, a kimagasló energia és karotinoid tartalom, valamint a sok kutatót érdeklő glutén tolerancia. Ételeink meglepően ízletesebbek, illatozóbbak, finomabbak lesznek ha ebből a lisztből készülnek!

Mentes: Adalékanyag mentes, búzaszármazék mentes, 100% bio ősgabona

Mi a helyzet gluténérzékenység esetén?
Mivel ez az ősi gabona oly sok tekintetben különbözik a mai búzáktól, sokakat foglalkoztat a kérdés, hogy vajon gluténérzékenység esetén fogyasztható-e. Tanulmány bizonyítja, hogy bár az alakor nem minősül gluténmentes gabonának, az alakor búza genotípusainak gluténtartalma jelentősen kisebb, mint a vizsgált kenyérbúza fajtáké. Az alakorban található glutén szerkezetét, és az emberi szervezetre gyakorolt hatását azonban csak további kutatások tudják megállapítani.