Zab

A zab (Avena) a perjefélék családjába tartozó ősi kultúrnövény. Bár a kalászosok között termesztése valószínűleg a Római Birodalom korában kezdődött Németország területén, a kelta és germán sírokban is gyakran találtak zabszemeket. Magyarországon másfél tucatnyi fajtája honos.

Klasszikus zab (Avena) füzérvirágzat

🌾 Miért olyan egészséges a zab?

Tápanyag-összetétele rendkívül kiegyensúlyozott: dús összetett szénhidrátokban és rostokban, más gabonákhoz képest pedig jóval több értékes növényi zsiradékot és fehérjét tartalmaz.

Gazdag forrása az olyan ásványi anyagoknak, mint a mangán, foszfor, magnézium, réz, cink, vas és folsav, valamint a B1- és B5-vitaminoknak. Egy féltálnyi (78 g) szárított zab mindössze 303 kalória mellett 13 g fehérjét és 8 g értékes rostot nyújt.

Kiváló minőségű, tisztított zabszemek

❤️ A Béta-glükán ereje és a szív- és érrendszer védelme

A zabban lévő vízben oldódó rost, a béta-glükán, zselészerű védőréteget képez a gyomor nyálkahártyáján. A C-vitaminnal együttműködve gátolja az LDL-koleszterin oxidációját, jelentősen csökkentve az érelmeszesedés, a szívroham és a stroke kockázatát.

Segít megőrizni az artériák rugalmasságát, lúgosító hatású, és hozzájárul a vérnyomás csökkentéséhez is. Rendszeres fogyasztása túlsúly esetén elősegíti a fogyást és mérsékli a koszorúér-betegségek kockázatát.

A modern konyha elengedhetetlen alapanyaga: a zabpehely

🥣 Sokoldalú diétás alapanyag

A zabpehely és zabliszt nagyszerűen helyettesíti a finomított fehér lisztet: sütemények, tészták, levesek sűrítésére vagy krémekhez egyaránt használható. Száraz vagy ekcémás bőr esetén külsőleg is balzsamként hat.

Mivel a zabpehely garantáltan 100%-ig természetes, nincs benne tartósítószer vagy mesterséges adalékanyag. Már két hét rendszeres fogyasztás után érzékelhetővé válnak jótékony hatásai.