Hidegen sajtolt repceolaj 1L
Viszonylag semleges ízű, kevésbé érződik az ételen.
Ajánljuk sütéshez, főzéshez, salátákhoz, majonézhez, pácoláshoz, grillezéshez.
A repceolajnak ideális a zsírsavtartalma
omega-3: 11%
omega-6: 21%
omega-9: 61%
Az eredetileg Kanadából származó repceolaj a kanadai St. Michael’s kórház kutatói szerint a legegészségesebb választás a 2-es típusú diabéteszben szenvedő betegek számára.
A repceolaj csupán 7% telített zsírt tartalmaz, alig a felét annak, amennyit az egészségügyi előnyeiről híres olívaolaj tartalmaz. Karotintartalom (A-vitamin előanyaga) szempontjából kiemelkedő természetes vitaminforrás. 3,3 mg karotint tartalmaz 100 g-ban.
Zöldesbarnás színét a klorofilloknak köszönheti.
