Bio alakor sütőferment közvetlen felhasználásra 100g

Bio alakor sütőferment közvetlen felhasználásra 100g
Bio alakor sütőferment közvetlen felhasználásra 100g
Bio alakor sütőferment közvetlen felhasználásra 100g
Bio alakor sütőferment közvetlen felhasználásra 100g

Az Alakor Sütőferment® Direktstarter az Alakor Sütőferment® továbbfejlesztett változata, melyet közvetlenül a liszthez, vagy lisztkeverékhez keverhetünk és azonnal alkalmas arra, hogy friss kenyeret süssünk vele.

A kovász rendkívül kedvező élettani hatású, segít lebontani a gabonában lévő glutént, és gondoskodik a kenyér sütés közbeni térfogat növekedésről. Ez a fermentálási folyamat egyben pozitívan befolyásolja a kenyér ízét, állagát és eltarthatóságát.
A fermentáció egy egyedi erjedési folyamat, mely a kenyér összetevőin kívül elsősorban a szobahőmérséklettől, illetve a környezet mikrobakteriális klímájától függ. A kenyér belső szerkezete és a külső megjelenése ezért mindig eltérő lehet és így a sütés valódi kreatív élménnyé válik.

Glutént tartalmaz • Vegán • Laktóz mentes • GMO mentes

490 Ft
Egységár: 4 900 Ft/kg
db
db
Kedvencekhez
Ajánlom
Nyomtat
Összehasonlítás
Kérdés a termékről
Részletek
Adatok
Részletek

Tárolása: jól lezárva, száraz és hűvös helyen.

Összetevők

Bio alakor teljesőrlésű liszt*
Starterkultúra
/tejsavkultúra, élesztőgomba/

*= ökológiai gazdálkodásból

Glutént tartalmaz!


Átlagos tápérték / 100 g

Energia: 1501kJ / 355 kcal

Zsír: 2,8 g
amelyből telített zsírsavak: 0,42 g
Szénhidrát: 67,7 g
amelyből cukor: 0,35 g
Élelmi rost: 6,6 g
Fehérje: 11,4 g
Só: <0,005 g

Adatok
Cikkszám
5999884686781
Tömeg
100 g/db
Webáruház készítés