Bio kövesmalmi teljes kiőrlésű alakorliszt 1kg

Prémium minőségű alakor kíméletesen feldolgozva!

Hogy biztosítsuk teljes őrlésű lisztünk magas minőségét és tisztaságát, hántolást követően egy speciális berendezésen polírozzuk a szem külsejét  - az így portalanított alakort kíméletes eljárással – kőmalmon – őröljük.
Bio Alakor lisztünk ennek az eljárásnak köszönhetően igazi prémium minőségű!    
Az alakor korunk újra felfedezett gabonája, mely egyike az emberiség első gabonáinak. Őseink már 12 ezer évvel ezelőtt is termesztették, ezzel az alakor az egyik legrégebben termesztett kenyérgabona.  Ez a fantasztikus és egyedülálló íz- és illatvilágú gabona rendkívül kedvező élettani hatással bír, rengeteg olyan tápanyagot tartalmaz, amelyek jótékonyan hatnak a szervezetünkre.

Miben különleges?
A filigrán megjelenése visszatükröződik az utánozhatatlan ízvilágában, mely enyhén diós jegyeket hordoz magában. A liszt kellemes halványsárgás színét a magas karotinoid (lutein) tartalomnak köszönheti, de többek között bővelkedik különböző esszenciális nyomelemekben is pl. cink, mangán, szelén.

Felhasználási javaslat:
Kovászos, ill. élesztős kenyerek, pékáruk, pizzák, palacsinták, édes sütemények, kekszek készítéséhez.

Glutént tartalmaz • Vegán • Laktóz mentes • GMO mentes