Bodrogzugi méz "Pink Unicorn" 250g

Magyar termelői mézkülönlegesség!
A Pink Unicorn fantázianevet viselő finomságunkat ízletes kistermelői akácméz, és valódi, liofilizált (fagyasztva szárított) eper alkotja.
Mennyei eper íz, mely kiválóan társul egy csésze teához, limonádéhoz, süteményekhez, de édességként fogyasztva is megállja a helyét.

Mi is az a liofilizálás?

A liofilizálás, más néven fagyasztva szárítás egy tartósításra szolgáló víztelenítő eljárás. A szárítani kívánt, vizet tartalmazó gyümölcsöket először lefagyasztják, majd alacsony nyomáson,
nagyon lassan felmelegítve a jéggé fagyott vizet „eltüntetik” belőle. A víz közvetlenül a szilárd (jég) halmazállapotból alakul gáz halmazállapotú gőzzé,  a folyadékfázis kihagyásával. A technológiai eljárás magas színvonalú és kíméletes.

A liofilizált gyümölcsök rengeteg vitamint és ásványianyagot tartalmaznak. Ezek elengedhetetlenek a szervezet megfelelő működéséhez.
Erősítik az immunrendszert,  egyes biokémiai folyamatokban nélkülözhetetlen koenzimek, fontosak az anyagcsere és idegrendszer működésében. 
Alacsony kalóriatartalmúak, így fogyókúrába is beilleszthető, édes ízűknek köszönhetően pedig még az édesség iránti vágyat is enyhíti. 
Rostokban  gazdagok, amelyek amellett, hogy támogatják az emésztőrendszer megfelelő működését, a salakanyagok kiürülését elősegítik, a vér koleszterin szintjét is csökkentik, hozzájárulva ezzel a szívbetegségek rizikójának csökkentéséhez.