Összesen:
0 Ft
Részletek
Adatok
Kenyérsütési útmutató
Részletek
1 darab kb. 750 g-os kenyér sütéséhez
Csomag tartalma:
- 1 sütőkeverék (350 g)
- 1 indítókultúra (50 g)
Összetétel:
- Sütőkeverék: BIO világos Tönkölyliszt*, útifűmaghéj*, tengeri só
- Indítókultúra: Alakor Sütőferment 100% teljes őrlésű Alakor lisztből*)
*Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból
Glutént tartalmaz • GMO mentes
Jól lezárva, száraz és hűvös helyen tárolandó!
Nettó súly: 400 g
Átlagos tápérték 100 g termékben
| Energia Zsír – amelyből telített zsírsavak Szénhidrát – amelyből cukrok Rost Fehérje Só |
931 kJ (220 kcal) 0,82 g 0,14 g 43,2 g 0,24 g 2,6 g 8,6 g 1,33 g |
Adatok
Vonalkód
A termék EAN vonalkódja.
5999862236007
Áfa kategória
A termék Áfa törvény szerinti besorolása.
27%
VTSZ
A termék vámtarifaszáma.
11 029 090
Raktárkészlet
2 db
Cikkszám
095
Tömeg
400 g/db
Kenyérsütési útmutató
Sütőkeverékünk mindent tartalmaz, amire szükség van ősi gabona kenyerek sütéséhez. Mindössze vizet kell hozzáadni a keverékhez.
A sütőkeverékből lehet élesztő alapú vagy fermentációs eljáráson alapuló kenyeret is sütni. Az élesztős gyors eljárásnál mindössze 5 percig kell dagasztani és 40 percig keleszteni.
Ha kovászos kenyér a cél, akkor 24 órán át tartó tejsav alapú fermentálási eljárással is lehet kenyeret sütni, ugyanis szárított fermentet is tartalmaz a csomag.
Miután kelni hagytad a tésztát egy tálban 4 órán keresztül, vagy 24 órán át, helyezd azt a sütőformába, és hagyd állni 15 percen keresztül. Ezután 180 °C-on süsd 60 percen keresztül, és kész is van a saját ősi gabona kenyered.
Jó étvágyat kívánunk!
