M.P. BARNA rizs "A" minősgéű fényezetlen 1 kg

A barna rizsnél a hántolás után nem koptatják le a pelyvás héj alatti úgynevezett „ezüsthártyát” (korpa és csíra) ezért marad barna. Emiatt nagyobb a tápértéke, viszont lassabban fő, s keményebb marad.

Hogyan készítsük el úgy, hogy igazán finom legyen?

Az első lépés az öblítés. Ezután, ha időnk engedi nagyon jót tesz a barna rizsnek az áztatás, egy-két óra már elég is. A másik fontos előkezelő módszer a pirítás: ha egy kevés olajon átpirítjuk, mielőtt felöntenénk a vízzel, kap egy olyan extra, diós állagot, ami nagyot dob az élvezeti értékén. Végül kétszeres mennyiségű vízben hagyományos módon megpároljuk.